2009年10月29日

そばめしの本

長田発祥のご当地グルメ・そばめしについて知りたい人は、

関満博・古川一郎編著『「B級グルメ」の地域ブランド戦略』
(新評論、2008)
に収められた

足利亮太郎「神戸市長田区/『そばめし』が生まれたまち」

を読んでみてください。

2009年09月27日

そばめし・ぼったこ初体験

from MO2


今回は

長田のお好み焼き屋さんにいってきましたぁー 
 
 
当ては…
 
長田発祥の
 
そばめし !
 
 
そして


ぼったこ !
 
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posted by HyogotsuCool at 22:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 長田のそばめし・お好み焼き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年09月01日

鉄人28号とすじ焼 その2

from TAK

前回から引き続き

鉄人28号の指さす「こなもん」の聖地へイザ
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ということで

やってきました。

雑誌やテレビなどでも紹介されたことのある、お好み焼き・たこ焼きの「ゆき」にお邪魔しました。

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お店を切り盛りするのは、笑顔の素敵な女将さんの「ゆきえ」さんです。

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でさっそく注文、注文!

おすすめの「すじ焼」を頼んでみました。

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牛肉の甘みのしっかりとしたすじ肉が・・
「旨い、旨すぎる!!!」

昭和55年の開店から守り続けていた味だけあります。
写真を見て気付かれた方もいるかもしれませんが、マヨネーズはつけないんです。(基本的に)
テーブルの上にもマヨネーズはありませんし
欲しい人だけマヨネーズをお願いするらしいのです。

女将さんいわく、「素材の味」をしっかり味わってほしいから、まずはソースだけで食べてほしいとのことです。


納得です。

おいしい「すじ焼」を頂きました。

前回のブログでも紹介した「第5回 鉄板こなもん祭」
いろいろな店を一度に食べるチャンスが9月27日(日)にあります。

ぜひ!

鉄人28号からえらく脇道にそれましたが

次回は鉄人28号の生みの親、「漫画の鉄人と呼ばれた横山光輝さんから

「漫画の神様と呼ばれた手塚治虫さんへと

宝塚市立手塚治虫記念館をレポートします。
posted by HyogotsuCool at 15:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 長田のそばめし・お好み焼き | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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