旨いとんかつ店のかつめしバーガー

From NV1

当ブログ内で以前，他メンバーがイベントでの「かつめしバーガー」について記事にしていますが，提供元の実店舗にて食する機会がありましたので記しておきます。

来訪目的は「旨いとんかつ」を食べることと「五感が癒されるおもてなしの空間提供サービス」を確かめることで，山陽電車某駅・加古川市別府町へ行きました。

とんかつは「これが豚肉なのか！」というくらい違う味で，少し高くても足を運んで食べる価値は十分と感じました。
さて，相盛かつ膳（ロース・ヒレ）の食後，テーブル上のサイドメニューに目を向けると，テイクアウトメニューで特製カツサンドとかつめしバーガーが載っています。

店内でも食べられることを確認の上，カツサンドに心惹かれつつも，ご当地グルメをアレンジした「かつめしバーガー」を追加注文。
柔らかい「ミルフィーユかつ」を使用で，豚肉は薩摩（鹿児島産無菌もち豚）450円と雪姫（ひょうご雪姫ポーク）490円の２種類あります。

雪姫を選択して，待つことしばらく…。来ました…！

テイクアウトでは（メニュー写真のような）かわいい感じの外包になります，とのこと。

食すること…。
　[ブログ内関連記事より引用]
　＞　……かつを手の平大にし、ライスバンズでサンドしたもの……　
　＞　……たまねぎスライスや刻みネギ、たくあんが、……　
メインのとんかつが良質なだけに，こちらも美味しゅうこざいました。

（参考）
ブログ内関連記事：
かつめしバーガー　2010年11月28日
 http://hyogotsucool.seesaa.net/article/171046507.html

かつめしバーガー

播磨地域には６つのご当地バーガーがあります

先にご紹介済みの「やっさバーガー」に「たつのバーガー」、「アコウバーガー」、「かつめしバーガー」、「鹿バーガー」、そして「ノコギリバーガー」。味もユニークですが、ネーミングもユニーク！
（参考：姫路経済新聞　http://himeji.keizai.biz/headline/337/　）

そのうち、今日はかつめしバーガーをご紹介します。

加古川名物【かつめし】は、ひょうごっつ☆くーるでも既にご紹介済みの有名中の有名Ｂ級グルメ。
サクサクかつと濃厚デミグラスソース、外せないしゃきしゃきキャベツの千切りがなんともいえません♪

かつめしバーガーは、そのかつを手の平大にし、ライスバンズでサンドしたものです。

かつめしをかつめしたらしめるデミグラスソースは、元祖かつめしのそれよりもソース味が勝っていて、和風を醸し出すとともに、屋台でいただく風情に絶妙にマッチ♪

さらにたまねぎスライスや刻みネギ、たくあんが、味覚＆噛覚ともにかつめしの存在感を引き立てます。

特に意外な脇役・たくあんは、さしずめハンバーガーでいうところのピクルス、いやそれ以上の働きです。

そしてそのお値段、450円！

今日は姫路でのイベント「黒田官兵衛まつり」にて入手しましたが、毎月第3か第4日曜日・午前10時〜午後3時の間に姫路大手前通りで入手可能です。

ん〜また食べたいです！

とんかつ屋のかつめしとかつめしモニュメント

From NV1

加古川市役所周辺に行く用があり，「かつめしまっぷ」を頼りに，とんかつ屋さんのかつめしを食してきました。
まっぷ掲載店には，「のぼり」が掲げられています。なお，のぼりがあがっていなくても，かつめしを提供している店があるそうです。

メニューの「かつめし」欄には，「牛かつめし／黒豚かつめし」が定食で，「サラダなし／付き／(大)定食」の６種が並んでいます。ほかにも，大海老フライつきのかつめし定食が店頭展示にありました。 そもそものかつめしは「ビフカツ」だそうですが，とんかつ屋ということもあり，「黒豚かつめし定食(サラダ付き)」を注文。

かつめしの付け合わせはゆでキャベツとプチトマト。

定食ということで，豚汁とサラダ，漬物が付いています。豚汁は豆腐が具で，とんかつ屋らしく豚肉細切れが入っていてダシとなっています。サラダはパスタとキャベツの千切れで，細いです。また，豚汁とキャベツはおかわりできます。美味しかったので，おかわりしました。

最後に，これまでの過去記事で未紹介でしたので，「かつめしモニュメント」をご紹介します！

かつめしのイメージキャラクター「かっつん」と「デミーちゃん」です。頭がかつめしです。
設置場所は，加古川駅前から南に下りたところ（駅前商店街〜寺家町商店街の手前）です。

（参考）
　加古川観光協会　かつめしマップ
　 http://www.kako-navi.jp/katsu-meshi/