さて、以前丹波の味覚として丹波猪ラーメンをご紹介したのですが、実は同じ店で他にも興味深いメニューがあるのです!
その名も、「鹿ゲッティー」。
お昼ごはんに食べてきました。
残暑厳しい丹波の日差しを浴びつつ、JR柏原駅の「山の駅レストラン」へ。
メニューを確認したら…。
ありました。
鹿ミンチとトマトソースのスパゲティ!
なんかとってもおいしそうです!
注文してしばらく待つと…。
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!
トマトソースと鹿肉が食欲をそそります!
さて、お味の方は…。
うん、これはイケます!!(゚Д゚)ウマー!!
鹿肉って不思議な食感がしますね。
鹿肉などはジビエと言われまして、特にフランス料理の食材として扱われています。
舞鶴若狭自動車道も無料化されていますし、暑い夏を丹波産ジビエで吹き飛ばしませんか?
ではでは、ごちそうさまでしたっ!